Resep Es Semangka Segar dan Manis untuk Takjil Buka Puasa

Pada saat buka puasa, tubuh memerlukan cairan dan glukosa dari sumber alam untuk meregenerasi tenaga yang terkuras. Sebagai salah satu opsi minuman pembuka yang segar dan praktis dibuat, ada es semangka.

Semangka dikenal karena kadar airnya yang mencapai sekitar 90%, menjadikannya ideal untuk mengebalikan dehidrasi setelah puasa seharian. Dengan penambahan es batu serta saus manis, hidangan segarnya ini menjadi solusi sempurna untuk meredakan rasa haus.

Semangka bukan saja menyejukkan, tapi juga tinggi vitamin C dan zat antosianin serta memiliki jumlah kalori yang rendah, sehingga menjadi pilihan lebih sehat ketimbang minuman berpemanis lainnya. Tambahan lagi, proses pembuatannya pun sungguh sederhana.

Berikut Resep minuman es semangka sebagai sajian berbuka yang telah Siapkan agar kamu dapat mencobanya di rumah. Dengarkan informasinya ya!

1. Komponen yang diperlukan untuk membuats es semangka

B ahan-bahan:

  1. 500 gram potongan daging semangka (dipotong menjadi kotak kecil atau bulat)
  2. 200 ml cairan dari kelapa segar atau air biasa
  3. 2 sendok makan madu atau sirup beraroma coco pandan
  4. ½buah jeruk nipis (pilihan, guna menambah kesegaran)
  5. 100 gram nata de coco (pilihan tambahan)
  6. 1 sendok makan biji selasih (direndam dalam air hangat sampai membengkak)
  7. Es batu secukupnya

2. Langkah-langkah untuk menyajikan es semangka

  1. Potong daging semangka seperti yang Anda inginkan, dapat berupa kubus kecil atau lingkaran dengan menggunakan sendok pemotong buah.
  2. Celupkan biji selewang ke dalam air panas sampai mekar kemudian angkat.
  3. Bila memakai air kelapa, pastikan untuk menggunakannya yang masih fresh supaya cita rasanya tambah enak.
  4. Persiapkan sebuah gelas atau mangkuk berkapasitas besar. Campurkan ke dalamnya irisan semangka, nata de coco, serta biji selasih.
  5. Siram dengan air kelapa ataupun air biasa yang sudah dipanaskan, kemudian beri madu atau sirup coco pandan secukupnya menurut keinginan Anda.
  6. Squeeze sebagian kecil jeruk nipis untuk menambahkan rasa fresh secara alami (pilihan).
  7. Ratakan campuran tersebut kemudian masukkan es batu sesuai kebutuhan untuk menambah kesegaran dan suhu yang lebih dingin.


Berikut adalah cara membuat es semangka sebagai sajian buat berbuka:
1. Potong dadu daging semangka tanpa biji.
2. Masukkan potongan ke dalam freezer selama 30 menit hingga setengah membeku.
3. Blend sebagian besar potongan tersebut sampai halus dan saring jika perlu agar tidak ada serat yang kasar.
4. Campurkan kembali daging semangka yang telah diblend dengan bagian utuh lainnya di mangkuk atau wadah penyaji.
5. Tambahkan sirup gula secukupnya sesuai selera manis Anda.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Sajikan langsung dengan sendok.
Es semangka segar siap dinikmati saat berbuka puasa!
Sangat sesuai buat Anda yang mau menutup puasa dengan sajian yang fresh dan manis. Campuran rasa asli yang manis dari semangka, kebugaran air kelapa, ditambah tekstur sejuk dari es serpihan membikin minuman ini menjadi opsi ideal saat berpuasa.

Tidak hanya sederhana untuk disiapkan, es semangka pun dapat diperkaya dengan penambahan irisan buah lainnya seperti melon ataupun stroberi sehingga menjadi lebih menggoda. Semoga tips ini bermanfaat dan selamat menikmati waktu berbuka pujamu yang kian menyegarkan!

  • 10 Inspirasi Menu Bekal Makan Siang di Kantor yang Sederhana dan Gampang
  • Cara Menyiapkan dan Rancangan Menu Es Campur Untuk Bisnis Selama Ramadhan
  • Cara Membuat Es Doger Sebagai Takjilan Berbuka Puasa yang Mudah Banget!
Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak